Салат с рукколой, каперсами и пармезаном

gastronom

25 августа 2017 г.

*Салат с рукколой, каперсами и пармезаном* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Основа для этого овощного салата – руккола и салатные листья. Каперсы и пармезан добавляют ему новый интересный вкус.

Сложность: легко

Калории: 310.29 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 11.45 г/25.68 г/5.35

Без термообработкиОбедПолдникУжинСалатВегетарианство: ЛактоВегетарианствоВечеринка, фуршетПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г рукколы

100 г салатных листьев

200 г томатов черри

10 г каперсов

100 г маслин

100 г пармезана

горсть зеленого лука

горсть кедровых орехов

60 мл оливкового масла

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Томаты черри разрежьте пополам. В большой миске смешайте рукколу, салатные листья, томаты, каперсы, маслины, кедровые орехи и пармезан.

Шаг 2

Ножницами нарежьте зеленый лук, добавьте в салат. Заправьте оливковым маслом. Подавайте, сверху украсив пармезаном.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#каперсы #маслины #рукола #руккола #пармезан #пикник #ужин #обед #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #кедровые орехи #овощной салат #салат #Без термообработки #салат с рукколой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из лосося с грейпфрутом и рукколой

1 ч

РЕЦЕПТ

Салат с рукколой, фенхелем и пармезаном

15 мин

РЕЦЕПТ

Салат с рукколой

К этому салату с рукколой мы добавили гренки с тертым пармеханом и украсили пластинками пармезана же - получилось достаточно изысканное, но простое в приготовление блюдо.

15 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...