Тунец с арбузом
Шаг 1
Смешайте в миске мякоть арбуза и нарезанный арбуз и сельдерей, мелко нарезанный на кубики. Добавьте соус кимчи и рубленную мяту, перемешайте, затем добавьте сок лайма и соль.
Шаг 2
Для приготовления арбузного соуса выложите в чашу блендера 2 яичных желтка, дижонскую горчицу, растительное масло, арбузный сок, сок лайма, 20 грамм соуса кимчи и соль. Измельчите до однородности.
Шаг 3
Тунец нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Огурец очистите от кожуры и нарежьте тонкими слайсами, затем заверните их в трубочку.
Шаг 5
Красный лук мелко нарежьте.
Шаг 6
На тарелку выложите кубики тунца, добавьте соль и перец. Сверху выложите 20 грамм арбузного салата и посыпьте красным луком.
Шаг 7
Полейте арбузным соусом по вкусу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Для всех, кто предпочитает здоровое питание и соблюдает спортивный режим - сеть гипермаркетов О'КЕЙ представляет рецепт идеального салата, который подойдет как для завтрака и обеда, так и для легкого ужина.
Ольга Родионова, редактор сайта Gastronom.ru, предлагает на ужин полезный и легкий салат — идеальный вариант для летнего вечера.
Пока нет комментариев