- Главная
- Рецепты
- Пироги со шпинатом
- Красный пирог со шпинатом
Красный пирог со шпинатом
Красный пирог со шпинатом настолько вкусный, что хочется попробовать кусочек, потом ещё один, — а может быть, и не один! Шпинат —прекрасная начинка для пирогов. А сочетание шпината с сыром — абсолютно идеальное! Пирог получил свое название благодаря красивому румяному цвету за счет добавления в тесто томатной пасты. Ниже мы предлагаем подробный пошаговый рецепт. В начинку можно также положить нежное мясо птицы, рыбку, овощи, орешки! Экспериментируйте и готовьте свой вариант этого прекрасного пирога.
Шаг 1
Просеять муку.
Шаг 2
Томатную пасту развести водой. Томатный сок перелить в миску. Добавить растительное масло. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Тесто выложить на рабочую поверхность. Накрыть салфеткой. И дать отдохнуть 30 минут.
Шаг 3
Шпинат мелко нарезать.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
Репчатый лук почистить и нарезать кубиками.
Шаг 6
В миске соединить сыр, лук и шпинат. Добавить яйца и хорошо перемешать. Влить соевый соус. Добавить кориандр и черный молотый перец. Затем положить творог и все хорошо перемешать.
Шаг 7
Тесто раскатать, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина коржа должна быть около 5 мм.
Шаг 8
На середину выложить начинку. Соединить и хорошо закрепить края теста. Наверху в пироге пальцем проделать дырочки. Черри разрезать на половинки. Выложить половинки в дырочки разрезом вниз. Верх пирога смазать растительным маслом. Посыпать пирог по шву семенами подсолнечника и тимьяном.
Шаг 9
Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 35-40 минут. Готовый пирог извлечь из духовки. Дать остыть.
Шаг 10
Угощайтесь сами, угощайте своих родных и близких сочным, с хрустящей корочкой пирогом.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...
Пироги с щавелем неожиданно вкусны и совершенно незаслуженно мало известны. В начинке, где щавель солирует, он теряет характерную кислинку и приобретает сложный, практически неузнаваемый вкус, ...
Вкус пирога с ревенём возвращает в детство: вспоминаются дачные чаепития, каникулы у бабушки в деревне, поездки в Прибалтику. Кисло-свежий, немного дикий, этот овощ (да-да, на самом деле ревень ...
Пирог со шпинатом и яйцом — не просто выпечка к чаю: это блюдо вполне можно подать на ужин, настолько оно сытное. И, надо сказать, очень вкусное, а также полезное! Последнее обеспечивает, прежде всего ...
Киш со шпинатом и сыром — пирог с французскими корнями. Классический вариант, с копченым беконом, был изобретен в Лотарингии. Изначально пирог готовили на хлебном тесте, но потом оно было заменено ...
Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...
Сытный и невероятно вкусный пирог со шпинатом и сыром фета можно подать даже на ужин, особенно если ваша семья «исповедует» ово-лакто вегетарианство. Но и истинные мясоеды, как нам кажется, тоже ...
Татьяна (гость)
17 апреля 2023 г.здравствуйте. яйца в начинку добавлять сырые или в отварном виде? спасибо
Купатыч! Большое спасибо!
Это просто кулинарный Шедевр настоящий - Красный пирог, Да с корочкой хрустящей! Вдруг даже пахнуло От монитора ароматом! Чем это пахнет? Ну конечно шпинатом! Пусть возразят, Что запах шпината Ну очень уж тонкий, Зато пирог с ним - Аппетитный, сытный и ломкий!