1. Главная
  2. Рецепты
  3. Cалат Vitamix
Shefs
31 мая 2017 г.

Cалат Vitamix

Shefs
31 мая 2017 г.
0Комментировать
шеф Алексей Малыхин
шеф Алексей Малыхин (Фото: предоставлено пресс-службой)
ресторан Грот, рецепт от шефа
ресторан Грот, рецепт от шефа (Фото: предоставлено пресс-службой)
шеф Алексей Малыхин
шеф Алексей Малыхин (Фото: предоставлено пресс-службой)
ресторан Грот, рецепт от шефа
ресторан Грот, рецепт от шефа (Фото: предоставлено пресс-службой)
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 4
БлендерСоковыжималкаБез термообработкиОбедПолдникУжинСалатВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
краснокочанная капуста - 120 г
цукини - 120 г
перец болгарский - 120 г
редис красный - 80 г
морковь - 80 г
микс салат - 40 г
лук зелёный - 8 г
кинза - 4 пучка
Заправка для салата:
апельсиновый фреш - 200 мл
яблочный фреш - 200 мл
лайм фреш - 40 мл
фисташки очищенные - 80 г
кунжут - 40 г
финики - 40 г
перец халапеньо по вкусу
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Для приготовления заправки влить все свежевыжатые фреши в блендер и добавить остальные ингредиенты. Пробить до однородной массы.

Шаг 2

Для салата нарезать все овощи соломкой, поместить их в миску и залить приготовленной заправкой. Тщательно перемешать и выложить в блюдо. Сверху украсить микс-салатом, зеленым луком, пучком кинзы, посыпать кунжутом и рублеными фисташками.

КСТАТИ

Рецепт предоставлен  Алексеем Малыхиным, шеф-поваром ресторана GROOT.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Витаминные салаты
Витаминные салаты

Когда по утрам не хочется вылезать из постели, шелушится и становится тусклой кожа, блестят волосы, да и настроение на нуле, помочь себе можно, устроив настоящую витаминную атаку. Салаты из свежих ...

100 рецептов
Низкокалорийные салаты и закуски вегетарианские
Низкокалорийные салаты и закуски вегетарианские

Можно придумать множество рецептов низкокалорийных салатов и закусок, в том числе и вегетарианских. Проще всего взять за основу листовые салаты, благо, сегодня их выбор велик: сладковатый нежный латук ...

68 рецептов
Постные салаты из корнеплодов
Постные салаты из корнеплодов

К корнеплодам относятся картофель, морковь, свекла, репа, сельдерей, редис, петрушка и некоторые другие овощи. Корнеплоды очень полезны, в них накапливаются сахара, минеральные соли, крахмал и ...

53 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ