1. Главная
  2. Рецепты
  3. Оладьи на кефире
  4. Оладьи на кефире
lokovl
25 марта 2017 г.

Оладьи на кефире

lokovl
25 марта 2017 г.
0Комментировать
Готовим оладьи на кефире
Готовим оладьи на кефире (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим оладьи на кефире
Готовим оладьи на кефире (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Оладьи - просто сказка!

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Доп. время: 20 мин
ВыпеканиеЖарениеВыпечкаДесерт
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
мука - 280 г
сахар - 6 ст.л.
кефир - 500 мл
яйцо крупное - 2 шт.
разрыхлитель теста-3 ч.л.
сода - 0,75 ч.л.
соль - щепотка
растительное масло для смазывания сковороды
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси, перемешиваем, даем постоять 10 мин.

Шаг 2

В это время ставим сковороду на огонь, смазываем маслом.

Шаг 3

Печем оладьи (я наливаю 3-4 ст.л. теста, получаются оладьи 10-12 см. в диаметре): переворачиваем только после того, как на поверхности начнут лопаться пузырики (если при этом низ начал подгорать, убавить огонь). Тесто сверху должно быть еще жидковатым, аккуратно переворачиваем, оладьи сразу поднимаются вверх.

Шаг 4

Получаются пышные, аппетитные оладьи. Можно подавать со сметаной, йогуртом, вареньем, но они и сами по себе очень вкусные. У меня выходит 16 шт.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...

445 рецептов
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1112 рецептов
Блины на кефире
Блины на кефире

Блины на кефире можно печь хоть каждый день: для их приготовления понадобятся самые простые продукты и совсем немного времени. А получаются они не менее кружевные, ароматные и вкусные, чем дрожжевые ...

102 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Пицца на кефире
Пицца на кефире

Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не ...

40 мин
Овощные оладьи
Овощные оладьи

Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они молниеносно, и потому в них сохраняется большая часть витаминов и других необходимых человеку веществ. Если ...

182 рецептов
Блины на кефире с кипятком
Блины на кефире с кипятком

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, ...

30 мин
Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире

Оладьи с яблоками на кефире — очень нежные, с приятной кислинкой, потому обычно очень нравятся и взрослым, и детям. Такое блюдо можно подать на завтрак с джемом, вареньем или сметаной, а оставшиеся ...

20 мин
Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком
Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком

Пышные оладьи на кефире со сгущенным молоком… Согласитесь, от одного только названия блюда просыпается неукротимый аппетит! Между прочим, оладьи считались более «уважаемым» блюдом, чем те же блины. ...

20 мин
Оладьи на кефире
Оладьи на кефире

Оладьи на кефире, пожалуй, самое лучшее, что хорошая мама может предложить на завтрак своему сонному чаду в будни. Такое блюдо не только обеспечит запасом энергии, но и подарит отличное настроение, ...

1 ч
Пирог с капустой на кефире
Пирог с капустой на кефире

Приготовление пирога с капустой на кефире не займет у вас большого количества времени, а результат доставит удовольствие всем вашим домочадцам или гостям. Если будете использовать молодую капусту, то ...

1 ч
Постные оладьи на дрожжах
Постные оладьи на дрожжах

А будут ли вкусными постные оладьи на дрожжах? То есть, если их готовить не на молоке, а на воде? Уверенно отвечаем «да»! Оладьи получаются пышными, нежными, какими-то особенно воздушными. А уж если ...

30 мин
Оладьи на кефире как пух
Оладьи на кефире как пух

А вы умеете готовить оладьи на кефире так, чтобы они получались пышными и нежными, как пух? Если нет, то попробуйте сделать это по представленному ниже рецепту. Особых секретов в самом процессе нет: ...

30 мин
Оладьи на кефире с сыром

РЕЦЕПТ

Оладьи на кефире с сыром

Оладьи на кефире с сыром могут стать отличным завтраком, ведь они получаются очень сытными за счет сваренных вкрутую яиц и сыра в составе. После такого приема пищи вы спокойно доживете до обеда и не ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ