Гречневая сладкая каша с бананами

gastronom

22 апреля 2021 г.

2Комментировать

*Гречневая сладкая каша с бананами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Ещё один вариант сладкой гречневой каши – только более богатый. Бананы мы предлагаем оставить без изменения, если только немного поджарить их со сливочным маслом. Консервированные фрукты меняйте по своему желанию. Экспериментируйте с грушами, персиками, абрикосами и даже личи.

Сложность: легко

Калории: 312.03 ккал/порция

Порций: 3

Готовка: 30 мин

Доп. время: 30 мин

Б/Ж/У: 8.04 г/2.83 г/65.14

ВаркаЗавтракОбедПолдникВторое блюдоДесертКашаВегетарианство: ОвоВегетарианствоДетское менюПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

180 г гречневой крупы

2 спелых банана

30 г золотого изюма

2–3 ст. л. кленового сиропа

семена 1/3 стручка ванили

50–80 мл соевых сливок или молока

щепотка молотой корицы

1–2 консервированных персика

5–6 в меру соленых очищенных фисташек для подачи

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Изюм залейте теплой питьевой водой. Оставьте на 20-30 мин. Откиньте его на сито.

Шаг 2

Вскипятите 400 мл чуть-чуть подсоленной воды. Добавьте гречку, кленовый сироп, корицу, семена ванили. Доведите повторно до кипения. Уменьшите огонь до слабого. Накройте кастрюлю крышкой и варите 10 мин. Снимите крышку. Перемешайте. «Подсушите» гречку: воды быть не должно.

Шаг 3

Добавьте сливки или молоко. Повторно доведите до кипения. Добавьте изюм. Перемешайте. Прогрейте 1-2 мин., помешивая. Снимите с огня.

Шаг 4

Бананы нарежьте кружочками. Персики – тонкими дольками. Фисташки крупно порубите. Разложите кашу по мискам или глубоким тарелкам. Добавьте бананы, фисташки и персики. Чуть-чуть припудрите молотой корицей. Сразу подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: ИД Гастроном

#гречка #гречневая каша #банан #варка #десерт #завтрак #каша #полдник #пост #постные блюда

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...

15 мин

СТАТЬЯ

Гречка по-купечески, что это такое плюс рецепты и история блюда

Гречка по-купечески – народное блюдо, рецепт которого суперпопулярен в русскоязычном интернете. Мы решили найти истоки гречки по-купечески, проверить рецепты наших читателей на редакционной кухне и ...

СТАТЬЯ

Гречка с мясом, рецепты от маминого бефстроганова до гречаников

Гречка с мясом – вкусно, по-домашнему и весьма по-русски. А ещё это сытно и по-мужски, хотя ни женщины, ни дети не откажутся от гречки с мясом. Ведь её можно приготовить столькими способами! ...