1. Главная
  2. Рецепты
  3. Шоколадный мусс
Юна
25 января 2017 г.

Шоколадный мусс

Юна
25 января 2017 г.

Шоколадный мусс
Шоколадный мусс (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Мега шоколадный десерт!

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Доп. время: 10 мин
Европейская кухняДесертВегетарианство: ОвоВегетарианствоРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
яйца 3 шт.
горький шоколад 100 г
ванилин пакетик
соль щепотка
орехи для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Горький шоколад топим на водяной бане.

Шаг 2

Белки со щепоткой соли взбиваем до устойчивых пиков.

Шаг 3

Желтки отделяем от белков и взбиваем с чайной ложкой сахара и пакетиком ванилина.Смешиваем желтки и шоколад. Подождите,чтобы шоколад слегка остыл,чтобы желтки не сварились. Аккуратно вмешиваем в два захода белки.

Шаг 4

Разливаем по бокалам, присыплем орешками и отправляем в холодильник для охлаждения.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чем больше % какао, тем вкуснее десерт.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Яйца необходимо очень хорошо помыть с мылом!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шоколадный мусс с орехами

РЕЦЕПТ

Шоколадный мусс с орехами

Очень шоколадный десерт.

Шоколадный мусс
Шоколадный мусс

Такая жирная точка обеда, как шоколадный мусс, может напугать не только тех, кто вечно сидит на диетах. А вот бесстрашные сухопарые старушки во французских кафе после морепродуктов, закуски и горячего блюда за милую душу уплетают этот замечательный десерт. Вполне может быть, шоколад, который поднимает уровень гормона радости – серотонина, благотворно влияет и на их обмен веществ. Тем не менее, если вы твердо решили подать гостям на десерт шоколадный мусс, из соображений гуманности выберите для остальных перемен более легкие блюда.

2 ч

gastronom

Шоколадный торт с муссом из белого и темного шоколада
Шоколадный торт с муссом из белого и темного шоколада

Этот торт достаточно сложен в приготовлении. Но ради любимых можно преодолеть любые сложности.

2 ч 30 мин

Алёна

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ