- Главная
- Рецепты
- Курица на сковороде
- Нежное куриное филе в хрустящей панировке
Нежное куриное филе в хрустящей панировке
Простой и вкусный рецепт куриного филе в хрустящей панировке. Нежность этому блюду придают сливки, в которых маринуется мясо.
Шаг 1
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на полоски шириной 2-3 см.
Шаг 2
Выложить в глубокую миску, посыпать любимой приправой по вкусу, перемешать руками, втирая приправу в мясо.
Шаг 3
Залить сливками. Накрыть миску фольгой, убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Шаг 4
Запанировать в сухарях.
Шаг 5
Обжарить на растительном масле со всех сторон.
Шаг 6
Можно подавать.
Сухари лучше брать домашние- корочка будет в разы хрустящее))) для своих сухарей я пробиваю в блендере подсушенный пшеничный и ржаной хлеб + прованские травы
Если филе нарезать на кусочки поменьше, получатся наггетсы, а если крупнее- медальоны. Очень удобно замариновать мясо на ночь. Мясо будет ещё нежнее.
Хрустящие куриные ножки в панировке мало кого могут оставить равнодушным, как бы мы ни стремились питаться правильно. Согласитесь, иногда точно можно дать себе послабление, тем более что блюдо ...
Наша хрустящая курочка вполне может составить конкуренцию аналогичным блюдам из птицы, которые предлагают заведения быстрого питания: она вкусная, ароматная и к тому же не содержит никаких добавок ...
Палочки из кабачков в хрустящей панировке запекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, что автоматически зачисляет эту закуску в разряд полезных. Готовится же она довольно быстро и очень просто. ...
Мне тоже больше нравится жарить их утром. В разы нежнее получаются!
Похоже, это самый лучший рецепт наггетсов и стрипсов, который мне попадался за последнее время. Нарезал мелкими кусками, делал наггетсы. Очень понравились! Моя семья довольна! Спасибо!
Действительно просто и вкусно. Половину пожарила через 4 часа- получились очень нежные, вторую половину утром (всю ночь мариновались)- вообще необыкновенно! С покупными сухарями тоже хорошо получается. Я вот думаю: в панировку ведь сыр можно натереть! Тогда совсем сказочно будет)))