Шаг 1
Яйца взбить с сахаром в течении трех минут. Влить кефир, взбить. Всыпать манку, перемешать, добавить соду, ванилин и муку. Перемешать. Влить растопленное масло и уксус. Перемешать.
Шаг 2
Цукаты обвалять в муке и добавить в тесто. Тесто накрыть и дать постоять минут 20, чтобы набухла манка. Форму смазать жиром и припудрить манкой или мукой, излишки стряхнуть. Вылить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45 минут.
Шаг 3
На горячий манник, не вынимая его из формы, выливаем два стакана молока. Дать полностью остыть и вынуть манник из формы.
Вместо цукатов,можно использовать орешки,изюм.
Нежный двухслойный манник с творогом и клубникой можно предложить семье на завтрак или на ужин.
РЕЦЕПТ
Манник на ряженке — простой, но изумительно вкусный десерт, который можно готовить хоть каждый день. Ингредиенты блюда, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Ну, может быть, в магазин придется ...
Пока нет комментариев