1. Главная
  2. Рецепты
  3. Праздничный Гоголь-Моголь
lgrechishina
18 декабря 2016 г.

Праздничный Гоголь-Моголь

lgrechishina
18 декабря 2016 г.
0Комментировать
Праздничный Гоголь-Моголь
Праздничный Гоголь-Моголь (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Есть ли среди вас люди, не пробовавшие Гоголь-Моголь? Если да, то срочно исправляем ситуацию и готовим этот замечательный зимний напиток.

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
МиксерБез термообработкиАнглийская кухняНапитокДень рожденияДетский праздникНовый годРождество
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
яйца 3 шт.
молоко 2,5% жирности 2 ст.
сливки 30% жирности 100 мл
сахар песок 5 ст. л.
сахарная пудра 30 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Яйца хорошо промываем под проточной водой. Разделяем на белок и желток.

Шаг 2

К желткам добавляем сахар, вливаем молоко и взбиваем до пышности.

Шаг 3

Белки взбиваем до образования мягких пиков, аккуратно вводим в молочно-яичную смесь. Разливаем по стаканам.

Шаг 4

Сливки охлаждаем и взбиваем с сахарной пудрой до устойчивости, после чего украшаем напиток.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Хорошо промывайте скорлупу яиц, так как использование сырых яиц довольно-таки опасно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молочные коктейли и фраппе
Молочные коктейли и фраппе

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины и др.), какао, ...

47 рецептов
Молочные коктейли
Молочные коктейли

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни ...

53 рецептов
Рецепты напитков. Домашние напитки

ГРУППА

Рецепты напитков. Домашние напитки

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или молочный коктейль ...

1597 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ