Главная
Рецепты
Блюда в духовке
Мюсли из гречки и фиников с орехами пекан

09 января 2017 г.

Мюсли из гречки и фиников с орехами пекан

gastronom

09 января 2017 г.

0Комментировать

*Мюсли из гречки и фиников с орехами пекан* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 1092.41 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Доп. время: 8 ч

Б/Ж/У: 29.53 г/64.34 г/104.61

БлендерДуховкаБез термообработкиЗавтракДесертВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 упаковки натурального йогурта по 150 г

180 г гречки

8 крупных фиников

200 г овсяных хлопьев

60 г семечек подсолнечника

60 г семечек тыквы

50 г лепестков миндаля

100 г орехов пекан

100 г изюма

1–1,5 ч. л. молотой корицы

50–70 мл растительного масла без запаха

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гречку замочите в холодной питьевой водой на 8–12 ч. Промойте, слейте воду и повторно промойте гречку.

Шаг 2

Финики залейте 500 мл питьевой воды. Добавьте корицу и взбейте погружным блендером до однородности. Перелейте смесь в сотейник, добавьте гречку и доведите до кипения, не закрывая крышкой. Варите 5 мин. Снимите с огня.

Шаг 3

Добавьте в гречневую смесь овес и растительное масло. Перемешайте до однородности. Выложите ложкой смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, формируя небольшие блинчики. Выпекайте в духовке при 150 °С 15 мин. Достаньте противень, переверните «чипсы» и готовьте еще 15 мин. Достаньте противень, переложите чипсы в миску. Добавьте семечки и орехи. Немного потолките массу пестиком. Дайте ей остыть.

Шаг 4

Когда мюсли остынут, выложите в креманки или стаканы. Сверху насыпьте мюсли, смешанные с изюмом, и подавайте. Остатки можно хранить в герметичном контейнере до 6 дней.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №10, 2016

#финики #гречка #здоров питание #десерт #завтрак #мюсли #блендер #духовка #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Полезный завтрак

У каждого свое представление о полезном завтраке. Многие диетологи считают, что на завтрак можно позволить себе съесть все, что угодно - и сдобную булочку, и бутерброд со сливочным маслом. Однако, ...

15 рецептов

ГРУППА

Здоровое питание

2326 рецептов

ГРУППА

Пища для ума. Завтрак

Завтрак - основа для поддержания работоспособности в течение дня. Он должен быть макимально питательным и полезным, чтобы мы могли полноценно работать и учиться. Чтобы поддержать когнитивные ...

24 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Как варить гречку

Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...