Филе лосося на гриле

gastronom

26 апреля 2016 г.

*Самый простой рецепт приготовления филе лосося на гриле* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Доп. время: 24 ч

Гриль / BBQНа гриле, на мангалеУжинОсновное блюдоВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианствоДетское менюПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1,5 кг замороженного мурманского лосося

растительное масло

соль, свежемолотый черный перец

лимон и укроп для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее, за 24 часов, разморозьте рыбу в холодильнике, уложив ее в дуршлаг, установленный в миске.

Шаг 2

Сильно разогрейте гриль, гриль в духовке или разожгите угли в мангале. Разделайте рыбу на 6 стейков-“бабочка” на коже. Посолите и поперчите, смажьте со всех сторон растительным маслом.

Шаг 3

Обжаривайте рыбу до желаемой степени готовности, подавайте немедленно, с ломтиком лимона и укропом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#лосось #второе блюдо #пикник #ужин #авторская кухня #гриль #монастырская кухня #рыба на гриле

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Семга на гриле

Семга на гриле — блюдо, которое при невероятной простоте приготовления встречают на «ура» даже самые искушенные гурманы. И дело тут, конечно, в самом главном ингредиенте: хорошая рыба гарантирует ...

6 мин

РЕЦЕПТ

Тунец на гриле в остро-сладком маринаде

Тунец на гриле в остро-сладком маринаде непременно понравится всем любителям рыбы: блюдо получается необычайно ароматным и вкусным. А стоит ли вообще заниматься предварительной обработкой этого ...