Салат из кускуса с овощами и мятой

Аурика

22 марта 2016 г.

0Комментировать

*Салат из кускуса с овощами и мятой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Легкий, простой,вкусный салат. Отличное сочетание кускуса и мяты.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 10 мин

Доп. время: 5 мин

Марокканская кухняОбедВторое блюдоСалатПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

кускус - 200 г

болгарский перец - 2 шт.

стебель сельдерея - 1 шт.

зеленый лук - 3-4 пера

мята - 3-4 веточки

лимон - 1/2 шт.

масло оливковое - 2 ст. л.

соль,перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кускус запарить кипятком как указанно в инструкции приготовления.

Шаг 2

Пока запаривается кускус займемся нарезкой овощей. Болгарский перец (желательно разных цветов нарезать на небольшой кубик). Стебель сельдерея и зеленый лук тоже нарезать мелко. Листики мяты и петрушки порубить. Выжать сок из половины лимона, соединить его с оливковым маслом, солью и перцем, перемешать.

Шаг 3

Набухший кускус разрыхлить вилкой, затем соединить его с нарезанными овощами и зеленью заправить заправкой, перемешать и подавать. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#мята #овощи #кускус #салаты #Ланч #овощной салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кускус. Рецепты с кускусом, блюда с кускусом

Блюда с кускусом вошли в моду в России не так давно; год от года кускус становится всё более и более популярным. Готовить его легко; практически все рецепты с кускусом можно реализовать минут за 15, ...

182 рецептов

ГРУППА

Постный кускус

7 рецептов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...