- Главная
- Рецепты
- Чизкейк без выпечки
- Черничный чизкейк
Черничный чизкейк
Шаг 1
Сорбет. Пюрировать абрикос и взбить в сорбетнице. Взять кокосовое молоко взбить вместе с миндальным молоком, добавить мед акации, ввести размоченный агар-ага. Влить в емкость и поставить застывать в холодильник.
Шаг 2
Протереть чернику через сито, чтобы получилось пюре и сок. Размазать тонким слоем на поверхности противня на открытом воздухе на один день, чтобы испарилась жидкость.
Шаг 3
Полить получившийся чизкейк черничным соком и добавить сорбет.
Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две ...
Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни. А знаете ли вы, что этот десерт — один из самых молодых? То есть, разумеется, пироги с ...
Этот чизкейк с вишнями представляет собой один из самых простых вариантов приготовления чизкейка. Никаких коржей и духовки. Для этого чизкейка нужен только холодильник, качественные продукты и крупная ...
Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...
Пока нет комментариев