Салат в тайском стиле в огуречных чашечках

Алевтина Семенова

17 декабря 2015 г.

0Комментировать

*Рецепт салата в тайском стиле в огуречных чашечках* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Салат в тайском стиле в огуречных чашечках* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 40 мин

Доп. время: 15 мин

ЖарениеНа сковородеТайская кухняТайская кухня кухняСалат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

рис коричневый - 50 г

огурцы длинноплодные - 4 шт.

филе говяжье - 250 г

красная луковица - 1/2 шт.

перец чили - 1 шт.

лист мяты - 20 шт.

кинза

соевый соус - 1,5 ст. л.

тростниковый сахар - 1/2 ст. л.

сок лайма - 1,5 ст. л.

растительное масло - 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис отварить до готовности.

Шаг 2

Огурцы нарезать кружками толщиной 2,5-3 см. Ложкой вынуть мякоть, оставив дно и стенки толщиной 0,5 см.

Шаг 3

Мясо нарезать полосками. Перец чили мелко нарезать, лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на раскаленной сковороде до полуготовности.

Шаг 4

Добавить к мясу перец чили, нарезанный полукольцами лук, довести до готовности. Затем добавить измельченную кинзу и мяту, отваренный рис, готовить ещё в течение 2-3 минут. Заправить смесью соевого соуса, сока лайма и коричневого сахара. Слегка охладить.

Шаг 5

Наполнить каждую огуречную чашечку салатом, украсить веточками кинзы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#говядина #рис #соевый соус #огурцы #салаты #перец чили #сковорода #тайская кухня #жарка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тайская кухня

Тайская кухня уже достаточно хорошо распробована россиянами, благодаря популярности этой страны как туристического направления

193 рецептов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...