Главная
Мой магнит
Рецепты
Готовим в апреле
Лаваш с сыром и ветчиной в духовке

01 апреля 2024 г.

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке

Мой Магнит

01 апреля 2024 г.

0Комментировать

К рецепту

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке внешне очень похож на несладкий слоеный пирог в виде калача или большого бублика, который будет прекрасно смотреться на любом столе. Эту выпечку из тонкого армянского лаваша с богатой начинкой, для которой вам понадобятся сыр, салями, ветчина и сладкий перец, можно подать и как сытный завтрак перед работой или школой, и как закусочный пирог к праздничному обеду. Да и в офисе с чашкой кофе он тоже будет очень хорош. А технология его приготовления проще, чем может показаться на первый взгляд. В этом вы убедитесь, посмотрев пошаговый рецепт.

Сложность: легко

Калории: 526.58 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 23.50 г/39.39 г/19.27

ДуховкаЗапеканиеЗавтракОбедЗакускаВегетарианствоДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Лаваш тонкий 1 шт.

Салями 100 г

Ветчина 200 г

Сыр Моцарелла 100 г

Сыр полутвердый 50 г

Перец сладкий красный 1 шт.

Масло сливочное 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрежьте лаваш на прямоугольники размером 15 х 20 см. Слегка смажьте их с обеих сторон растопленным маслом и выложите в круглую форму внахлест так, чтобы половина каждого куска свисала с бортика. В центре оставьте свободное пространство, чтобы потом получилась форма бублика.

Шаг 2

Тонко нарежьте ветчину и салями. Выложите на лаваш в один-два слоя.

Шаг 3

Очистите сладкий перец от семян и перегородок и очень тонко нарежьте. Выложите перец на салями и ветчину. Если хотите острый бутерброд, можете добавить также нарезанного чили.

Шаг 4

На перец выложите тонко нарезанную моцареллу. На нее можно положить немного тонких ломтиков сливочного масла.

Шаг 5

Заверните на начинку свободные концы лаваша и подверните их, чтобы вся начинка была закрыта. Натрите сыр на терке и посыпьте бублик. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10–12 мин. Снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 3–4 мин, чтобы сыр зазолотился. Подавайте бублик из лаваша горячим.

КСТАТИ

На 100 г: белки 14,56 г (18,20% суточной нормы) • жиры 15,38 г (17,09%) • углеводы 14,32 г (8,52%) • ккал 254,22 (14,12%) • натрий 619,77 мг (42,74%) • общий сахар 1,20 г (2,40%) • НЖК 7,90 г (39,50%) • пищевые волокна 0,82 г (2,73%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Используйте для приготовления лаваша с сыром и ветчиной форму со съемным бортиком - в ней удобнее всего запекать и потом вынимать импровизированный пирог.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Запеченный в духовке лаваш можно готовить с самыми разными начинками, заменяя сыр, колбасу, овощи на свои любимые продукты. Специи можно также варьировать на свой вкус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 04 (40), 2024

#завтрак #Ланч #запекание #закуска #лаваш #рулет из лаваша

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...

57 рецептов

ГРУППА

Рулетики из ветчины. Лаваш с ветчиной

Закусочные рулетики из ветчины, так же как и тонкий лаваш с ветчиной необычайно популярны. Этому есть простое объяснение: в приготовлении и того, и другого нет ничего сложного, готовятся они быстро, ...

21 рецептов

ГРУППА

Пища для ума. Завтрак

Завтрак - основа для поддержания работоспособности в течение дня. Он должен быть макимально питательным и полезным, чтобы мы могли полноценно работать и учиться. Чтобы поддержать когнитивные ...

24 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Штрудель из лаваша с яблоками и орехами

Штрудель из лаваша с яблоками и орехами — истинный подарок для тех лакомок, что не готовы проводить у плиты слишком много времени. А еще этот рецепт выручит на тот случай, если гости забыли ...