1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блонди
Елена Шашкина
28 ноября 2015 г.

Блонди

Елена Шашкина
28 ноября 2015 г.

Блонди
Блонди (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Это рецепт "светлого" брауни, где вместо темного шоколада используется белый.

Сложность: легко
Калории: 499.98 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 4.92 г/30.35 г/52.73
БлендерДуховкаВыпеканиеВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
орехи пекан (или грецкие) - 75 г
сливочное масло - 110 г
мука - 125 г
соль - 1/4 ч. л.
сода - 1/4 ч. л.
яйцо - 1 шт.
светло-коричневый сахар - 160 г
ваниль - 1 ч. л.
белый шоколад - 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C, смазать маслом форму, подрумянить орехи в течение 8-10 минут. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

Шаг 2

Муку просеять, добавить соль, соду и ваниль.

Шаг 3

Яйца взбить с сахаром (2-3 минуты). Добавить растопленное масло. Взбить. Добавить мучную смесь, перемешать.

Шаг 4

Орехи измельчить, шоколад мелко нарезать, добавить все в тесто. Перемешать.

Шаг 5

Выложить тесто в смазанную форму, выпекать 20-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Шаг 6

Остудить и нарезать квадратиками. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для выпечки используется мелкий тростниковый сахар.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Можно использовать самоподнимающуюся муку, тогда соль и соду добавлять не надо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Брауни
Брауни

Брауни - традиционная американская выпечка с шоколадом. Собственно, именно благодаря шоколаду она приобрела не только цвет, но и название: в переводе с английского Brownie - “нечто коричневое”. ...

71 рецептов
Десерты с шоколадом
Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали... со острыми специями: нет, шоколад для нас – ...

164 рецептов
Кексы с шоколадом
Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...

49 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ