- Главная
- Рецепты
- Творожная запеканка
- Творожная запеканка с маком и финиками
Творожная запеканка с маком и финиками
Шаг 1
Финики и изюм замочить в кипятке на 10 мин. Затем слить воду, изюм отставить, а с фиников снять кожицу и извлечь косточки. Размять вилкой до консистенции пюре (если финики не достаточно мягкие, можно снова положить их в кипяток на 5 мин.).
Шаг 2
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену и убрать в холодильник. Желтки смешать с творогом, и при помощи погружного блендера взбить до однородной кремообразной массы.
Шаг 3
Добавить финики и хорошо размешать. Затем частями аккуратно вмешать белки, добавить манную крупу и муку, в конце всыпать изюм.
Шаг 4
Форму для кекса смазать сливочным маслом. Смешать в миске 1 ст. л. мака и 1 ст. л. манной крупы, присыпать этой смесью форму и выложить творожную массу. Выпекать при 170°C около часа, до тех пор пока зубочистка не будет выходить сухая. Остудить в форме.
Шаг 5
Смешать мед с водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения, добавить ложку лимонного сока и дать повариться 5-7 мин. Остудить.
Шаг 6
20 г мака перемолоть в кофемолке в крупную крошку. Запеканку извлечь из формы и с помощью кисточки равномерно покрыть медовым сиропом, а затем присыпать маком. Перед подачей можно пару секунд разогреть в микроволновке.
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания. Что, собственно, представляет собой рецепт творожной запеканки ...
Фруктовые запеканки нравятся и детям, и взрослым. Это сытная, но в то же время не тяжёлая еда. Несмотря на то, что запеканки с фруктами и ягодами, как правило, сладкие, не стоит рассматривать их ...
Мы предлагаем приготовить и полюбить запеканку из тыквы с творогом. Лучше всего делать такую запеканку из мускатной тыквы — той, что имеет вытянутую, грушевидную форму: мякоть этих плодов отличается ...
Творожную запеканку с изюмом, щедро политую сметаной или сгущенкой, многие из нас помнят с детства: это блюдо часто подавали на завтрак в садике. И любили запеканку все или почти все! Во ...
Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...
Творожная запеканка без сахара удивит многих, ведь традиционно она готовится в сладком варианте. Это же блюдо ни коим образом нельзя отнести к десертам: скорее, речь идет о закуске или даже легком ...
Эта творожная запеканка с бананом отличается от обычной не только более нежным вкусом, но и особенным ароматом, который по достоинству оценят все любители этого экзотического фрукта. Впрочем, он уже ...
ГРУППА
Пока нет комментариев