1. Главная
  2. Рецепты
  3. Диетические блюда
  4. Фаршированное куриное филе
Евгения Леонова
23 ноября 2015 г.

Фаршированное куриное филе

Евгения Леонова
23 ноября 2015 г.

Перед вами идеальный ужин – яркий, вкусный и без вреда для фигуры, при условии, что гарниром будет только легкий салат.

Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 45 мин
УжинОсновное блюдоВегетарианствоДетское меню
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4 небольших филе куриной грудки
50 г сыра фета
5–6 вяленых помидоров
10 маслин без косточек
3 веточки укропа
3 веточки петрушки
2 пера зеленого лука
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Натрите куриное филе солью и перцем. Используя острый короткий нож, прорежьте в филе «карман». Будьте осторожны, чтобы не прорезать филе насквозь.

Раскрошите фету вилкой. Отряхните помидоры от масла и мелко нарежьте. Измельчите листья укропа и петрушки и зеленый лук, а также маслины.

Шаг 2

Смешайте в миске фету, сушеные помидоры, маслины, зелень и 1 ст. л. оливкового масла. Аккуратно наполните куриное филе начинкой и скрепите разрез шпажкой.

Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень пергаментом.

Шаг 3

Нагрейте большую неглубокую сковороду на среднем огне. Влейте оставшееся оливковое масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки со всех сторон. Переложите на противень и поставьте в разогретую духовку. Запекайте 12–15 мин., до готовности.

Достаньте филе из духовки и оставьте на 5–10 мин., прикрыв фольгой. Нарежьте курицу ломтиками и подавайте к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Куриная грудка, фаршированная вялеными томатами и сыром
Куриная грудка, фаршированная вялеными томатами и сыром

Обычную куриную грудку можно превратить во вкусное и сочное блюдо, если ее нафаршировать сыром и ароматными вялеными томатами. Можно есть хоть в горячем,хоть в холодном виде.

Куриные кебабы и пюре с цветной капустой
Куриные кебабы и пюре с цветной капустой

Обычно дети с удовольствием едят курицу и картофельное пюре, поэтому предлагаем приготовить любимое сочетание продуктов в новом виде.

1 ч 20 мин

gastronom

Фаршированная куриная грудка на гриле
Фаршированная куриная грудка на гриле

Куриное мясо хорошо сочетается с орехами и сухофруктами. А полежав в рассоле, филе грудки никогда не получится сухим

1 ч

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ