1. Главная
  2. Рецепты
  3. Кексы с шоколадом
  4. Шоколадно-черемуховый кекс с грушей
Елена
20 ноября 2015 г.

Шоколадно-черемуховый кекс с грушей

Елена
20 ноября 2015 г.

Шоколадно-черемуховый кекс с грушей
Шоколадно-черемуховый кекс с грушей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Кекс с легкой горчинкой шоколада, терпкой черемухой и сладкой грушей, идеально для воскресного завтрака или для дружеского чаепития с подружками.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 45 мин
Доп. время: 30 мин
ДуховкаМиксерВыпеканиеПолдникДесертДетский праздникПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
cливочное масло - 100 г
cахар - 50 г
мука - 80 г
черемуховая мука - 20 г
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л.
щепотка соли
горький шоколад (70-75%) - 35 г
небольшие мягкие груши - 3 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до белого воздушного состояния.

Шаг 2

По одному ввести яйца (комнатной температуры), каждый раз хорошо их вмешивая.

Шаг 3

Просеять муку, черемуху, разрыхлитель и соли в масло, смешать.

Шаг 4

Добавить мелко порубленный шоколад, смешать.

Шаг 5

Груши очистить от шкурки и сердцевинки, оставить веточки.

Шаг 6

Форму смазать маслом или проложить пергаментом, вылить тесто, и воткнуть груши.

Шаг 7

Поставить форму в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут, или пока зубочистка не будет сухой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для формы 10х20.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с грушами
Выпечка с грушами

Не даваясь в подробности, все груши, которые можно купить на наших рынках и в магазина, делятся на мягкие и ароматные и крепкие, но почти без запаха. И те, и другие подходят для выпечки с грушами ...

38 рецептов
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

636 рецептов
Кексы с шоколадом
Кексы с шоколадом

Кексы с шоколадом - настоящая универсальная выпечка. Готовить кексы с шоколадом можно по любому поводу, будь то семейное чаепитие в воскресный день, праздничный ужин или сладкий подарок для друзей. У ...

49 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
Творожный кекс с грушей
Творожный кекс с грушей

Если хочется чего-то вкусненького к чаю, приготовьте такой творожный кекс с грушей! Это не займет большого количества времени, не потребует особых кулинарных навыков, а результат не только не ...

2 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
TeIra14 октября 2016 г.

Здравствуйте, замечательный рецепт, домашние в восторге. Пришлось сделать две не значительные поправки, груша была одна большая и то же мягкая как в рецепте. На наш вкус лучше взять более твердую и среднюю одну, на это количество теста. Не было шоколада добавила порошок кэроба ст. ложку. Выпекала в пергаментной форме для кекса. Решили в следующий раз сделать двойную порцию и в виде мафинов. Консистенция теста, нежнейшая хрустящая корочка, сочетание черемуховой муки, более мягкий аромат и вкус кэроба, груши сто процентное попадание!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ