1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты джема
  4. Джем из кураги и ананасов
Евгения Леонова
30 октября 2015 г.

Джем из кураги и ананасов

Евгения Леонова
30 октября 2015 г.
0Комментировать

Если вы думаете, что варенье варят только летом, то вы ошибаетесь. 
Варенье или джем можно готовить в любое время года из доступных продуктов.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч 20 мин
ВаркаДесертДжемВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское меню
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
350 г кураги
1 банка (560 г) консервированных ананасов в сиропе
1/2 стакана сока грейпфрута
3 стакана сахара
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте ананасы маленькими кусочками, слейте сироп. Вам потребуется примерно 2/3 стакана жидкости.

Шаг 2

Положите курагу в большую кастрюлю, залейте сиропом и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь; накройте кастрюлю крышкой и готовьте 15 мин., пока курага полностью не разварится. Измельчите курагу блендером в гладкое пюре.

Шаг 3

Добавьте в кастрюлю ананасы, грейпфрутовый сок и сахар. Доведите до кипения и варите на медленном огне, часто помешивая, 1 ч, пока джем не загустеет. Разлейте горячий джем по банкам и закройте крышками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 11 (273), 2015

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Песочные корзиночки (тарталетки) с кремом

РЕЦЕПТ

Песочные корзиночки (тарталетки) с кремом

Поговаривают, что первые тарталетки придумали в Древнем Риме, но популярность их в массы пошла из Франции: при дворе tar-telette их готовили как мини-торты или пироги, что похожие на наши сейчас пирожное корзиночка. Начинки были очень разнообразные. И разлеталась эта выпечка, как семечки!

Фаршированный апельсин

РЕЦЕПТ

Фаршированный апельсин

Фаршированный апельсин — очень необычный десерт, который произведет впечатление на ваших близких и гостей дома. При этом состав начинки — не слишком замысловатый: орехи, мед и сухофрукты. Но яркие цитрусовые ноты, отвечающие не только за вкус, но и за аромат десерта, выводят эту «простоту» на новый уровень. Да и сама подача блюда производит впечатление: роль посуды выполняет «чашечка» из кожуры апельсина. Правда, готовятся фаршированные апельсины не слишком быстро: они требуют предварительного «отдыха» до варки и последующего охлаждения. Но продегустировав десерт, вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте!

Творожные шарики с курагой в кокосовой стружке

РЕЦЕПТ

Творожные шарики с курагой в кокосовой стружке

Быстрый и полезный завтрак. Готовится без жарки и можно не переживать, что в утренней суматохе завтрак подгорит.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ