- Главная
- Рецепты
- Блюда в духовке
- Мини-пицца с ветчиной, сыром и грибами в духовке
Мини-пицца с ветчиной, сыром и грибами в духовке
Мини-пицца с ветчиной, сыром и грибами в духовке особенно понравится детям, которые обожают порционные форматы. Конечно, можно и большую нарезать кусочками. Но все-таки приятнее, когда блюдо посвящено только тебе любимому и никому больше. Приготовить мини-пиццу в духовке из дрожжевого теста не составит особого труда, поэтому если хотите доставить себе и детям удовольствие, воспользуйтесь нашим рецептом и при случае воплотите его в жизнь. Начинка — простая, состоящая из самых популярных для этого блюда продуктов: ветчины, сыра моцарелла, помидоров грибов и сладкого перца. Мы намеренно не стали добавлять в мини-пиццы лук, потому что многие дети его не любят.
Шаг 1
Приготовьте обычное дрожжевое тесто. Налейте в миску теплую воду (35– 36 °C). Растворите в ней сухие дрожжи. Перемешайте. Накройте миску полотенцем, оставьте приблизительно на 10–15 минут. За это время дрожжи активируются, сверху должна появиться пена.
Шаг 2
Муку соедините с солью. Добавьте в дрожжевую смесь, перемешайте. Влейте оливковое масло. Вымешивайте тесто руками или тестомесом очень тщательно, чтобы оно стало эластичным.
Шаг 3
Накройте тесто пленкой или полотенцем. Поместите в теплое место (но не около батареи). Через 40 минут оно должно увеличиться в объеме. За это время можно подготовить все ингредиенты начинки.
Шаг 4
Ветчину, моцареллу и сладкий перец нарежьте небольшими ломтиками. Помидоры разрежьте пополам или кружочками. Шампиньоны почистите и нарежьте пластинами.
Шаг 5
Тесто разделите на 4 одинаковые порции. Каждую раскатайте, чтобы получилась лепешка. Разложите на разные противни, смажьте протертыми томатами и поперчите. Сверху произвольно разложите перец, ветчину, шампиньоны, помидоры черри и моцареллу. Выпекайте пиццы примерно 10 минут при температуре 210–220 °C.
Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.
Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет право на существование хотя бы потому, что вы приготовите это блюдо меньше чем за час: тесто не ...
Пицца с копченой колбасой и сыром – блюдо незамысловатое, повседневное, но от этого ничуть не менее любимое. Во-первых, готовится оно элементарно (особенно, если вы один раз постараетесь – ...
С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...
Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...
Испеките пиццу на сметане в духовке по нашему рецепту, и вы получите очень приятные гастрономические впечатления. Такая версия знаменитого итальянского блюда, конечно, очень вольная, но вполне имеющая ...
Пока нет комментариев