Брускетта с домашним сыром и хумусом
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 5 ч
Доп. время: 30 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
бланшированный зеленый горошек 15
карри 1
сливочное масло 3
хлеб обжаренный на гриле
сливочный сыр 20
сыр домашний 80
хумус из зеленого горошка 20
зеленый горошек 500
кунжутная паста 20
чеснок 10
растительное масло 60
соль
соус песто 10
веточка кинзы
жареные кабачки 10
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Бланшировать горох, добавить карри и сливочное масло. Посолить по вкусу.
Шаг 2
Хуммус. Бланшированный зеленый горох соединить с солью, маслом чесноком, кунжутной пастой – измельчить в блендере.
Шаг 3
Тост смазать сливочным сыром, выложить домашний сыр, добавить хуммус, зеленый горох, жареные слайсы кабачков.
Шаг 4
Полить соусом песто и украсить веточкой кинзы.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молодой горошек
Молодой зелёный горошек бывает двух видов: стручковый и лущёный. Стручковый горошек называется сахарный или манжту, то есть «всё съедобно». Действительно, стручки настолько нежные, что не ...
74 рецептов
Блюда с сыром, блюда с сырами
Сыр – продукт самодостаточный. Но из сыра или с сыром можно приготовить массу всего вкусного. Блюда из сыра включают в себя супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, ...
4002 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
30 мин
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
В рецепте существенная путаница с горошком. Он указан в ингредиентах в трех позиициях: - бланшированный зеленый горошек 15 - хумус из зеленого горошка 20 - зеленый горошек 500 Прошу уточнить что есть где, в каком виде и как используется в рецептуре.