Салат из брокколи с черешней

gastronom

10 июля 2015 г.

2Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 45 мин

ОбедУжинСалатВегетарианство: ОвоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршетПикникФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 средний кочан брокколи

1,5 стакана черешни

1 средняя сладкая красная луковица

100 г сыра фета

1/2 стакана фисташек или семечек

1/2 стакана домашнего майонеза

1/4 стакана яблочного уксуса

1/4 стакана жидкого меда

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для заправки взбейте майонез, уксус и мед. Посолите и поперчите.

Шаг 2

Брокколи разберите на соцветия и мелко нарежьте. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Черешню разрежьте пополам и удалите косточки. Раскрошите фету вилкой на небольшие кусочки.

Шаг 3

Смешайте в миске все составляющие салата и полейте заправкой. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 07 (269), 2015

#брокколи #черешня #салаты #фуршет #домашний майонез #летние рецепты #пикник #ужин #обед #Ланч #летний салат #сыр Фета

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты и закуски с брокколи

Салаты с брокколи помогают внести разнообразие в наше ежедневное меню. Хотя купить брокколи можно круглый год, естественный природный ее сезон приходится на зиму. Именно в это время на прилавках ...

36 рецептов

ГРУППА

Черешня

Черешня, родственница вишни – одна из первых летних ягод. Ее привозят с юга России, из Украины, Молдавии. Не важно, какого цвета будет черешня – янтарно-жёлтая, розовая или бордовая, лучше всего есть ...

112 рецептов

ГРУППА

Брокколи

Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В Италии брокколи начали есть раньше, чем где бы то ни было. Возможно, поэтому в Англии, где еще в 1724 году это овощ был мало известен, его ...

255 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Варенье из черешни

Варенье из черешни варят значительно реже, нежели из вишни, хотя получается оно не менее вкусным. Правда, по части аромата первое, конечно, проигрывает своему более счастливому конкуренту. Ну так за ...