1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты в стиле Орсотен
  4. Творожный десерт с черносливом, курагой и изюмом
Ирина Шишкина
26 мая 2015 г.

Творожный десерт с черносливом, курагой и изюмом

Ирина Шишкина
26 мая 2015 г.
0Комментировать
Рецепт творожного десерта с черносливом, курагой и изюмом
Рецепт творожного десерта с черносливом, курагой и изюмом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Творожный десерт с черносливом, курагой и изюмом
Творожный десерт с черносливом, курагой и изюмом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт творожного десерта с черносливом, курагой и изюмом
Рецепт творожного десерта с черносливом, курагой и изюмом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Творожный десерт с черносливом, курагой и изюмом
Творожный десерт с черносливом, курагой и изюмом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 5
Готовка: 40 мин
Доп. время: 2 ч
МиксерЗаморозкаОбедПолдникДесертВегетарианствоДетское менюДень рожденияДетский праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
Творог (лучше домашний) - 800 г
Изюм, курага, чернослив - по 50 г
Желатин - 30 г
Молоко 2,5% - 0,5 л
Сливки 10% - 100 г
Яичный белок - 3 шт.
Ванилин - щепоть
Сахар - 3 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Творог хорошо размять вилкой, добавить в него сахар, ванилин, налить сливки.

Шаг 2

В молоке растворить 30 г желатина и поставить распускаться на водяную баню.

Шаг 3

Белки яиц взбить до мягких пиков, аккуратно смешать с творожно-сливочной массой. Добавить слегка остывшее молоко с желатином. Медленно и осторожно вмешать.

Шаг 4

Выложить в стеклянную форму с высокими бортиками. Мелко порезать курагу, чернослив, добавить изюм и выложить на десерт. Поставить в холодильник до полного застывания. При подаче порезать на порции, украсить по собственному желанию.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Творог лучше брать не слишком сухой, я делала из обезжиренного, но влажного. Количество молока можно регулировать в зависимости от влажности творога.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Абрикосы, курага
Абрикосы, курага

Рецепты с абрикосами придутся по душе всем любителям этих солнечных плодов, ведь приготовить можно буквально все, что душа пожелает. Испечь пирог или торт - пожалуйста, сварить варенье или джем - без ...

244 рецептов
Рецепты блюд из творога
Рецепты блюд из творога

Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладом, орехами, корицей, ванилином, перцем, тмином, горчицей, укропом, петрушкой… ...

1786 рецептов
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2153 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты с черносливом
Рецепты с черносливом

Наверняка рецептов с черносливом больше, чем с любым другим сушеным или вяленым фруктом. Сливы, предназначенные для сушки, снимают с деревьев позже других плодов, благодаря чему в них накапливаются ...

389 рецептов
Творожный пирог с персиками
Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы предлагаем использовать консервированные плоды, но очевидно, что и свежие тоже вполне подойдут. ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ