Шоколадное печенье

Елена Иванова
13 мая 2017 г.
0Комментировать
Рецепт шоколадного печенья
Рецепт шоколадного печенья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт шоколадного печенья
Рецепт шоколадного печенья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Одно удовольствие - это шоколадное печенье!!!

Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 2 ч 30 мин
ДуховкаВыпеканиеЗаморозкаЗавтракОбедПолдникВыпечкаДесертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДетское менюДень рожденияДетский праздникПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
мука - 160 г
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
какао-порошок - 75 г
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 75 г
соль - 1 щепотка
сахар ванильный - 25 г
шоколад белый - 100 г
молоко сгущенное вареное - 5 ст. л.
сахарная пудра - 100 г
сливки 20% - 50 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Просеять через сито муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль.

Шаг 2

Взбить до белой массы сахарную пудру и сливочное масло.

Шаг 3

Добавить яйцо (комнатной температуры) и взбить до однородности.

Шаг 4

Затем всыпать мучную смесь и быстро замесить мягкое тесто.

Шаг 5

Положить тесто в целлофановый мешок и раскатать в тонкий пласт, 4-5 см (я разделила тесто на две части). И в таком виде отправить тесто в холодильник на 2 часа.

Шаг 6

Достать тесто из холодильника и формочкой вырезать печенье.

Шаг 7

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 12 минут (не передержите!).

Шаг 8

В сотейнике соединить шоколад и сливки, растопить и остудить до комнатной температуры.

Шаг 9

Добавить вареную сгущенку, перемешать.

Шаг 10

Намазать половинки и соединить печенье между собой. Можно просто смазать варёнкой или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2142 рецептов
Печенье
Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

854 рецептов
Шоколад

ГРУППА

Шоколад

Шоколад — продукт переработки какао-бобов, семян шоколадного дерева, богатых дофамином, триптофаном, магнием, теобромином и кофеином. Шоколад очень популярен во всем мире и давно уже стал одним ...

1345 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Постное домашнее печенье
Постное домашнее печенье

Постное домашнее печенье, возможно, понравится вам настолько, что вы будете готовить его не только в тот или иной период года. Оно получается влажноватым, ароматным, с интересной текстурой и приятными ...

45 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ