Шашлычки из креветок и трески

gastronom

19 марта 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 25 мин

Гриль / BBQДуховкаЗапеканиеНа гриле, на мангалеОбедПолдникУжинЗакускаОсновное блюдоВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианствоВечеринка, фуршетПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

30 крупных сырых креветок

400 г толстого филе трески или другой белой морской рыбы

свежемолотый белый и черный перец

1,5 ст. л. дижонской горчицы

2 см свежего корня имбиря

100 мл темного соевого соуса

2 ст. л. цветочного меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замочите деревянные шпажки в воде на 15 мин. Очистите имбирь и натрите на терке. Отожмите из тертого имбиря сок и смешайте с соевым соусом, перцем, медом и горчицей, перемешайте до однородности.

Шаг 2

Шаг 3

Разогрейте духовку с грилем до максимума. Положите шашлычки на смазанную маслом фольгу, уложите на решетку, запеките под грилем, 5 мин., и подавайте с прокипяченным маринадом в качестве соуса.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 01 2015 г

#рыба #морепродукты #треска #соевый соус #имбирь #креветки #фуршет #шашлык #второе блюдо #пикник #ужин #обед #полдник #Ланч #запекание #гриль #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё – натрий, кальций, фосфор и ещё половину таблицы Менделеева. В мясе креветок много белка, а вот ...

1306 рецептов

ГРУППА

Рецепт шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

425 рецептов

ГРУППА

Рецепты с морепродуктами

Вряд ли мы всерьёз задумываемся, что подразумевается под термином «морепродукты», и какие именно продукты войдут в подборку рецептов с морепродуктами. Так вот, морепродукты – это всё, что ползает, ...

1746 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Блюда из трески

Треска — довольно крупная морская рыба с вкусным белым слоистым мясом. В русской ресторанной кухне XIX века свежая треска и некоторые блюда из нее назывались голландским словом «лабардан». Блюда из ...