25 февраля 2015 г.

Вьетнамский соус

gastronom

25 февраля 2015 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Доп. время: 1 ч

Без термообработкиАзиатская кухняВьетнамская кухняУжинСоус/заправкаПикникФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

150 мл темного соевого соуса

3 ст. л. рыбного соуса

3 зубчика чеснока

1 небольшой красный чили

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Разрежьте чили пополам, удалите семена, мякоть нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться 1 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 154

#соус #соевый соус #фуршет #соусы #пикник #ужин #азиатская кухня #Без термообработки #вьетнамский соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Соус с креветками

Соус с креветками прекрасно подходит к пасте, блюдам из риса. Соусы из креветков можно готовить на сметане, растопленном сливочном масле или майонезной основе. Креветки для приготовления ризотто или ...

5 рецептов

199 рецептов

Соевый соус давно стал хорошо знакомой и незаменимой приправой на нашем столе. Его основа – обезжиренные пропаренные соевые бобы, размолотые вместе с дробленой пшеницей. Эта смесь подвергается ...