Карпаччо из ананаса

gastronom

17 января 2015 г.

0Комментировать

К рецепту

Тонко нарезанные ломтики спелого ананаса плюс соус на основе клубники и натурального йогурта — это чудесный десерт. В нём нет ничего лишнего, только вкус, аромат и впечатляющее название.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Без термообработкиИтальянская кухняОбедДесертСалаты на скорую рукуВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

1 ананас среднего размера

2 спелых банана

130 г спелой клубники

3 ст. л. натурального йогурта

2 ст. л. темного рома

1 ст. л. меда

1 ст. л. лимонного сока

несколько веточек свежей мяты

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите ананас и нарежьте тончайшими ломтиками – вооружитесь для этого очень острым ножом.

Шаг 2

Из остальных продуктов приготовьте в блендере соус, несколько ягод клубники оставьте для украшения.

Шаг 3

Разложите ломтики ананаса на тарелке, полейте соусом, украсьте клубникой и листочками мяты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №19, 2014

#ананас #десерты #фруктовые десерты #быстро и вкусно #Без термообработки #карпаччо #карпачо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Абрикосовые талеры

Радость для сладкоежек. Пирожные не только вкусные, но и полезные, особенно если немного поэкспериментировать с количеством сахара.

Ирина

РЕЦЕПТ

Фруктовое лакомство «Яблоко Евы»

Этим соблазнительным легким десертом хочется наслаждаться... сначала полюбоваться подачей, затем не торопясь погружать ломтики сочно-хрусткого яблока в тягучий, пряный, ароматный соус и только потом, никуда не спеша, ощутить каждый тонкий оттенок вкуса и аромата... М-м-м! Никакого сахара, лишних жиров и калорий – только натуральные растительные ингредиенты - максимум пользы, витаминов красоты и удовольствия. Рекомендую. Очень!