- Главная
- Рецепты
- Закуски к водке
- Рулетики из огурцов
Рулетики из огурцов
Шаг 1
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и отставить.
Шаг 2
Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца. Перемешать и переложить смесь в кулинарный мешок.
Шаг 3
Огурцы промокнуть бумажными салфетками. Отсадить на них сырную начинку. Свернуть в рулетики и закрепить деревянными палочками. Подать.
Рассольник – традиционный русский суп с солеными огурцами. Правда, более ста лет назад рассольником называли не только суп, но и пирог с начинкой из потрохов, мяса или рыбы с пряностями, приправами и ...
Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...
Мне очень нравится сочетание свежего огурца и сливочного сыра, так что такая закуска прийдется по вкусу.
брынза и "Альметте"рядом не стояли-абсолютно разные по структуре,составу,вкусу...А не помешал бы ломтик мариннованного лосося и редиска...
Ольга Родионова (гость)
26 октября 2011 г.Для 3vere4ek: В рецепте указано, что нужно 200 г сливочного сыра. :-) Если вас смущает название сливочный сыр, то он еще называется "Филадельфия", также подойдет сливочный сыр "Альметте", мягкий козий сыр, или брынза.
порекомендуйте, какой нужен сюда сыр. спасибо
Ксеня (гость)
28 января 2011 г.я готовила - получается очень легкая (во всех смыслах) закуска! Рекомендую!
Легкая несложная закуска порадовала всех гостей!