28 октября 2014 г.

Салат с креветками

gastronom

28 октября 2014 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

300 г крупных сырых креветок

1 сладкий перец

100 г молодых стручков горошка

сливочное масло для обжарки

130 г салатной смеси (айсберг, фризе, радиччо)

50 г маслин

2 ст. л. бальзамического уксуса

3 ст. л. оливкового масла

соль и перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите от панциря креветки, разрежьте вдоль пополам, удалите кишечную вену. Сладкий перец очистите и нарежьте. Стручки горошка тонко нарежьте.

Шаг 2

Быстро обжарьте все ингредиенты на сливочном масле, немного остудите.

Шаг 3

Для заправки смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.

Шаг 4

Добавьте в салатную смесь маслины, креветки, перец и горошек, полейте заправкой и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №05(136), май 2013

#сладкий перец #маслины #креветки #салаты #горошек

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Теплый салат с креветками

Если вы следите за фигурой и стараетесь питаться правильно, возьмите на вооружение наш рецепт теплого салата с креветками. Его вполне можно съесть даже на ужин, потому что он, с одной стороны, легкий, ...