- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Гречка с жареным луком и свежим огурцом
Гречка с жареным луком и свежим огурцом
Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Шаг 1
Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2
Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета, 3 мин.
Шаг 3
Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Посолить и поперчить.
Амарант это:
Амарант это:
· сбалансированный легкоусвояемый растительный белок
· биодоступный кальций и лизин
· клетчатка
При добавлении амаранта в количестве до 20% от общего количества муки, используемой в рецептах, вы улучшаете питательную ценность, вкус и текстуру выпечки. Кроме того, амарант является подходящим загустителем для соусов, супов и тушеных блюд.
Реклама ООО "Русская Олива" ИНН: 3665050261
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без свежей выпечки, то знайте: не имеется ни одного канона, ее запрещающего. Конечно, постная выпечка не ...
В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое место в постном меню занимают постные супы, без которых обед – не обед. Употребление рыбы во время ...
Для людей, соблюдающих пост, завтрак может стать настоящей проблемой. Ведь он должен быть сбалансированным, сытным, вкусным и при этом постным, то есть не должен содержать мяса, рыбы, сыра, яиц и ...
Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – ...
Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...
РЕЦЕПТ
Рассыпчатая гречка с жареным луком — то самое блюдо, которое в сотый раз доказывает, что простая еда иногда может быть вкуснее суперизысканной. Оно действительно не требует ни особых ингредиентов ...
Как варить гречку? Сколько варить гречку? Это вовсе не праздные вопросы, особенно для тех, кому еще не исполнилось тридцати. В нашей стране так сложилось, что гречку предпочитают представители ...
Хозявка (гость)
7 июля 2020 г.Очень простой и очень вкусный рецепт! Посолить сильно лук при жарке, как советовал гость, тоже хороший вариант. Спасибо всем))
Интересное сочетание. Гречку с луком, конечно, пробовала, а вот ещё и с огурцом - нет, нужно обязательно попробовать.
Получилось вкусно хоть в горячую гречку добавляя огурец, хоть в холодную. Сметану не добавляла
Пробовала. Довольно интересное вкусовое сочетание.
про то,чтобы вкусно было,гость не дурак.НО ВО ВРЕМЯ ПОСТА,О ЧЁМ БИЛА В ГРУДЬ,-ДЕШЁВА ОНА
Гость (гость)
7 апреля 2014 г.Здесь речь идет не о "постном", а о вегетарианском... Разные вещи вообще-то.
Гость (гость)
3 августа 2013 г.какой пост главное чтобы вкусно было
Отличный рецепт! Такие же манипуляции можно повторить с макаронами. Я еще арахис и творожный сыр добавляю.
Мужу очень понравилось, хотя он и не любит лук. Спасибо.
Вероника (гость)
27 сентября 2010 г.Обыкновенная. Не все люди пост соблюдают. Я сметану не ем, поэтому добавила томатную пасту. Вкусно получилось.
Гость (гость)
21 марта 2010 г.очень вкусно и как раз вовремя
Гость (гость)
19 марта 2010 г.А еще очень интересно получается- если саму гречку при варке не солить, но сильно посолить лук при жарке. Когда соленый лук смешивается с гречкой - получается очень вкусно. :)
Вкусно!А на счет сметаны-ну не добавляйте ее,потому что и так очень вкусно!
Валентина (гость)
4 апреля 2009 г.Сметана? в постное блюдо?
Татьяна (гость)
3 апреля 2009 г.Вместо сметаны можно добавить йогурт, например "Активия", жидкий, без добавок. Или "Биомакс" Тоже без добавок.
Гость2 (гость)
30 марта 2009 г.соевая например ;)
Гость (гость)
20 марта 2009 г.Какая сметана в пост?!