Кускус с зелёными овощами

gastronom

23 ноября 2012 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Марокканская кухняОбедВторое блюдоОсновное блюдоПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Кускус - 300 г

Авокадо – 1 шт.

Зелёный перец – 1 шт.

Испанское оливковое масло Extra Virgin Arbequina - 2 ст.л.

Зелёный горошек в стручке – 200 г

Петрушка – 3-4 веточки

Кинза – 3-4 веточки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Добавить в сухой кускус 2 столовые ложки оливкового масла, перемешать. Залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут. Все овощи и травы измельчить и перемешать с кускусом. Посолить и заправить оливковым маслом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Этот рецепт разработан Хорхе де Анхель Молинером в рамках рекламной кампании для испанской коллективной марки “Оливковое масло Испании”.

Кампания по продвижению испанского оливкового масла в России финансируется Испанским Институтом Внешней Торговли (ICEX), Профессиональной Организацией Испанской отрасли оливкового масла (INTERPROFESIONAL DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL) и Испанской Ассоциацией Экспортеров Оливкового масла (ASOLIVA)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#зеленый горошек #оливковое масло #кускус #авокадо #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Зеленая гречка с авокадо, зеленым горошком, пармезаном и тимьяном

Зеленая гречка содержит столько всего полезного, что проще назвать, чего в ней нет. Поэтому каша из зеленой гречки - однозначно один из самых полезных завтраков, какие можно только придумать. Для вкуса шеф Юрий Манчук добавил в нее немного сливочного масла и щепотку тимьяна, а подавать предлагает с зеленым горошком, тертым пармезаном и кремовым авкадо.

20 мин

РЕЦЕПТ

Паста фарфалле с ветчиной и зеленым горошком

15 мин

РЕЦЕПТ

Индейка со сливочным соусом

Многие любят индейку за её диетическое мясо. Чтобы сделать его вкус насыщенным и ярким, подмаринуйте птицу и приготовьте соус. Мы решили для соуса использовать авокадо, сливочный сыр и готовый соус чили.