1. Главная
  2. Рецепты
  3. Основные блюда из лосося
  4. Лосось в азиатском стиле
gastronom
28 августа 2012 г.

Лосось в азиатском стиле

gastronom
28 августа 2012 г.
5Комментировать
Сложность: легко
Калории: 533.95 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 43.41 г/30.99 г/21.42
Основное блюдоВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианствоПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
филе семги - 4 куска
руккола для подачи - 150 г
мед - 3 ст. л.
темный соевый соус - 200 мл
дижонская горчица - 1,5 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В соевый соус добавить мед и горчицу, перемешать до однородности.

Шаг 2

Выложить рыбу (кожей внутрь, если это стейк-«бабочка», или кожей вниз, если это филе) на застеленный пергаментом противень, залить получившимся соусом, поставить в разогретую до 180–190°С духовку на 10–12 мин.

Шаг 3

Подать с рукколой, полив соусом из противня.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 07 (126) июль 2012
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из лосося
Блюда из лосося

Блюда из лосося, вкусные и полезные, уместны и в будни, и в праздники. Он хорош в любом виде: свежем, соленом, копченом. Лосось – бытовое название целого семейства рыб, объединяющее шесть родов, но ...

712 рецептов
Вторые блюда
Вторые блюда

Выбор постных вторых блюд вовсе не так ограничен, как кажется на первый взгляд. Иногда достаточно просто взглянуть под новым углом на хорошо знакомые рецепты и заменить пару ингредиентов, чтобы ...

550 рецептов
Основные блюда из лосося
Основные блюда из лосося

Основные блюда из лосося рекомендуется готовить не реже 1 раза в неделю, ведь в этой рыбе много полезных жиров и Омега-3, необходимых для здоровья любого человека. Выбрать подходящий рецепт основного ...

115 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Марина Ванеева
Марина Ванеева20 декабря 2022 г.

Моё любимое блюдо из лосося. И готовится очень быстро. Присоединюсь к отзывам 70-100 мл соевого соуса. Вполне хватает

Ольга Захарова
Ольга Захарова23 сентября 2016 г.

Ele-aniki, всё видно на фото. Складываете рыбу подобно стейку бабочка.

ele-aniki23 сентября 2016 г.

как это стейк можно положить "кожей внутрь"?

Nadinelf
Nadinelf3 января 2014 г.

Готовила на НГ в этом году, очень вкусная рыбка получилась. Но соевого соуса действительно нужно меньше. Брала также около 100 мл.

Гость (гость)

8 февраля 2013 г.

200мл соевого соуса это много! Берите 100!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ