Шоколадно-апельсиновый напиток

gastronom

26 июля 2012 г.

*Шоколадно-апельсиновый напиток* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Вкусный напиток для приятного утра или уютного вечера в прохладное время года.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

ВаркаНапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

молоко - 2 стакана

шоколад черный - 120 г

апельсин (цедра) - 3 длинные полоски

кофе растворимый - 0,5 ч. л.

орех мускатный - 1 щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Молоко влить в кастрюлю, добавить поломанный на маленькие кусочки шоколад, цедру, кофе и мускатный орех. Прогревать, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня.

Шаг 2

Взбить венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и вновь довести до кипения. Снять с огня и еще раз взбить до пены. Вынуть из напитка апельсиновую цедру и разлить напиток по кружкам.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 02 (196) январь 2012

#растворимый кофе #рецепты с молоком #шоколад #мускатный орех #варка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Горячий шоколад с миндальными спиральками

От горячего шоколада не откажется ни один ребенок. Тем более, когда к нему в придачу идут вкусные ореховые палочки, которые так здорово макать в тягучий сладкий напиток.