Печенье с сухофруктами

gastronom

03 июля 2012 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 30

Готовка: 15 мин

ОбедВыпечкаДесертЗакускаПеченьеВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоНа праздничный столНовый годФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 30 ПОРЦИЙ

30 сухого печенья типа «Мария»

10 черносливин

10 штук кураги

10 фиников

200 мл сливок жирностью 35%

150 г ореховой смеси

5 ст. л. жидкого меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сухофрукты вымыть. Курагу и чернослив опустить в кипящую воду и варить 3 мин. Отбросить на дуршлаг и выложить на бумажные салфетки. Сделать в плодах небольшие надрезы и удалить косточки.

Шаг 2

Сухофрукты начинить орехами.

Шаг 3

Сливки взбить в пышную, густую пену. Переложить в кулинарный мешок с широкой рельефной насадкой. С его помощью выложить взбитые сливки на печенье в форме колечка. Сверху поместить сухофрукты и полить небольшим количеством меда.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (131) февраль 2012

#финики #орехи #мед #курага #печенье #десерты #чернослив #закуски

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печенье - рецепты

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

868 рецептов

РЕЦЕПТ

Печенье с курагой

Печенье с курагой поражает своей нежной текстурой, изумительным вкусом с приятной кислинкой и бесподобным кокосовым ароматом. Так что, если вам вдруг захочется испечь к чаю что-то новенькое и ...