- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Суп с квашеной капустой
Суп с квашеной капустой
Шаг 1
Картофель очистить, нарезать и отварить в 1 л кипящей подсоленной воды, 20 мин. Снять с огня и, не вынимая из отвара, размять толкушкой в пюре.
Шаг 2
Капусту нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить. Колбаски нарезать кружками и обжарить в разогретом масле, 3 мин. Переложить колбаски в кастрюлю с картофельным отваром. В этой же сковороде обжарить капусту с луком, 6 мин. Добавить в суп.
Шаг 3
Вернуть суп на огонь, перемешать, варить 5 мин. Добавить размятые томаты, сахар, соль, перец. Варить 10 мин., сразу же подать к столу.
Солянка сборная мясная домашняя — блюдо замечательное во всех отношениях! Оно не ограничивает вас в выборе ингредиентов, так как идеального рецепта супа просто не существует. Солянка проста по ...
Классика русской трактирной кухни, суп солянка относится к рассольным блюдам. Как следует из названия, в такие блюда принято добавлять огуречный или капустный рассол, который, в отличие от маринада, ...
Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях многих народов есть похожее блюдо. В России к ...
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что авторство блюда отстаивают не только Украина с Россией, но также и Польша, Молдавия и даже Румыния. ...
Гость (гость)
18 января 2013 г.Как вариант, используйте вместо квашеной капусты баночку консерв. фасоли, вкусно очень получается))
Осталась довольна этим рецептиком! Очень хороший вариант для тех, у кого домочадцы не кушают картошку в супах. Как, напиример, у меня. А так же согласна с тем, что легко и быстро готовится. В следюющий раз хочу попробовать вместо помидор в собственном соку, добавить томатный сок. Думаю, что этим я вкус не испорчу.
Гость (гость)
2 февраля 2012 г.Мне очень понравился этот супчик. Легко и быстро готовится, получается вкусный суп.Всем советую попробовать.