- Главная
- Рецепты
- Рецепты из фарша
- Яблоки, фаршированные мясной смесью
Яблоки, фаршированные мясной смесью
Шаг 1
Яблоки вымыть, срезать верхушки и отложить. Вынуть из яблок сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякоть нарезать небольшими кусочками, полить лимонным соком.
Шаг 2
Вяленые помидоры обсушить на салфетке и вместе с листиками шалфея мелко нарезать.
Шаг 3
Печенку промыть и измельчить, удалив верхнюю пленку и желчные протоки. Перемешать с фаршем, приправить по вкусу солью и перцем.
Шаг 4
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом растительном масле, 5 мин. Добавить фарш и готовить, помешивая и разминая комки, 10 мин.
Шаг 5
Снять с огня и соединить с яблоками, помидорами и шалфеем.
Шаг 6
Разогреть духовку до 200 °С. Наполнить яблоки получившейся начинкой, поставить в смазанную маслом форму. Сливочное масло нарезать маленькими кубиками и положить на яблоки. Накрыть их срезанными верхушками, сбрызнуть белым вином и запекать около 25 мин.
Картофель - овощ универсальный. Готовят его по-разному: запекают, варят, в том числе и на пару, жарят. Картофель может быть и целый – в мундире (перед приготовлением не забудьте хорошенько потереть ...
Мы не знаем человека, который не любил бы фаршированный перец. Это вкусно, это красиво, это быстро и просто, в конце концов. Да и сами перцы просто созданы для того, чтобы что-нибудь в них запихнуть: ...
Печеные яблоки с корицей — пожалуй, проще пресловутой пареной репы. По крайней мере, вкуснее и привычнее. А уж сколько пользы от такого десерта! Во-первых, печеные яблоки усваиваются лучше свежих. Во ...
Очень неплохо запечь яблоки,фаршированные печенью,печёночной колбасой+лук....А вот с фаршем сочетается лучше айва.
ОЛЬГА (гость)
26 августа 2013 г.ЯБЛКИ С КИСЛИНКОЙ ТИПО АНТОНОВКВА. С ФАРШЕМ ИЛИ ФУА-ГРА ЗДРОВО АЙВА.