Дижонский салат из трехцветной пасты

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 670.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Итальянская кухняСалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

2/3 стакана майонеза

2 пера зеленого лука

2 ч. л. дижонской горчицы

200 г черешкового сельдерея

400 г трехцветной пасты фузилли

кинза

1 ч. л. молотой паприки

2/3 стакана растительного масла

яйца – сваренные вкрутую 4 шт

яблочный уксус – 2 ст. л.

150 г бекона одним куском

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварить фузилли до готовности. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Смешать масло, уксус, горчицу и майонез. Бекон порезать кубиками и обжаривать 2–3 мин. Яйца порубить. Лук, кинзу и сельдерей измельчить. Добавить все ингредиенты и специи в соус, заправить им пасту. Перемешать и охладить в течение 2–3 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5(28), 2004

#макароны #паста #яйца #сельдерей #паприка #салаты #бекон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...