22 сентября 2011 г.

Свинина с кунжутом

gastronom

22 сентября 2011 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ОбедВторое блюдоОсновное блюдоСалат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

масло растительное

кочан салата ромен – 1 шт.

лимон – 1 шт.

соус соевый – 1,5 ст. л.

соль – по вкусу

кунжут (семена) – 2 ст. л.

свиная вырезка – 800 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свинину вымыть и нарезать полосками длиной 5 см и шириной 1 см. Салат вымыть, обсушить. Крупные листья разрезать вдоль пополам. Полоски мяса приправить солью и перцем, обвалять в кунжуте.

Шаг 2

Обжарить свинину в разогретом масле, 2–3 раза перевернув, 8 мин. Выложить на блюдо.

Шаг 3

Добавить в сковороду еще 1 ст. л. масла и соевый соус. Быстро обжарить листья салата, 2 мин. Выложить к мясу. Полить соком лимона.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №14 (184) июль 2011

#свинина #второе блюдо #свиная вырезка #салат ромэн

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ягнятина и имбирь с кунжутным маслом

30 мин

ГРУППА

Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из самых популярных – салат из лолло-россо, латука и печени курицы. Дополнить салат можно обжаренным ...

233 рецептов

РЕЦЕПТ

Телятина с кунжутными семечками

15 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Салаты из листьев салата

Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок - от нежно-зеленых до темно-бордовых. Самые ...