Фарфалле с морепродуктами и рукколой

Юлия

13 сентября 2011 г.

0Комментировать

*Фарфалле с морепродуктами и рукколой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Итальянская кухняСалат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

перец балгарский красный – 1 шт.

креветки отварные – 1 кг

чеснок – 2 зубчика

паста "фарфалле" – 250 г

помидоры черри – 8 шт.

кольца кальмара отварные – 300 г

мидии – 150 г

салат руккола

Для соуса

масло оливковое – 4 ст. л.

лимон (цедра, сок) – 1 шт.

Для украшения

яйцо перепелиное

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перец разрезать, семена удалить. Нарезать кубиками. Креветки очистить, кальмары нарезать, мидии отварить. Разогреть в сковороде масло, нарезать чеснок и обжарить в масле для аромата. Чеснок вынуть. На ароматизированном масле обжарить морепродукты, посолить, поперчить. Отварить пасту в подсоленной воде. Для приготовления соуса смешать масло, лимонный сок и цедру. Выложить в салатник пасту, морепродукты, рукколу и перемешать, залить заправкой. Украсить перепелинными яйцами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #чеснок #болгарский перец #помидоры черри #кальмар #лимон #креветки #салаты #мидии #фарфалле

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.