- Главная
- Рецепты
- Салаты из листьев салата
- Инсалата вердуре алла Казанова
Инсалата вердуре алла Казанова
Итальянский писатель XVIII века Джованни Джакомо Казанова благодаря своим любовным похождениям прославился на весь мир. Но в чем же был секрет его успеха у женщин? Быть может, в особом питании?
Шаг 1
С ломтиков обрезать корки, нарезать хлеб кубиками, сбрызнуть маслом и обвалять в тертом сыре. Запекать при 100˚С в течение 25–30 мин. Отложить несколько листьев мяты и базилика, остальную зелень порубить. Цедру лимона натереть. Листья салата крупно нарвать. Сельдерей нарезать соломкой, смешать с листьями салата, добавить 2 ст. л. масла, соль, перемешать. Крутоны смешать с мятой, базиликом и цедрой, полить оставшимся маслом, сбрызнуть лимонным соком и перемешать, оставить на 3 мин. Выложить крутоны на тарелке, сверху – смесь салатов и сельдерея. Украсить салатом, посыпать перцем.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
4 ст.л. растительного масла - и на выходе 0 калорий! Круто! Масло, наверное, в процессе готовки испаряется без остатка!
Алекс (гость)
13 сентября 2012 г.Судя по комментам, веганство отключает моск... Спасибо, классный рецепт.
Гость (гость)
25 января 2011 г.Пармезан - не вегетарианский продукт -содержит сычужный экстракт - вытяжка из желудков телят до 10 дней отроду. Это блюдо не может считаться вегетарианским.
Гость, у нас в рецепте написано "лакто". Если вы нашли этот рецепт в упоминании с веганским питание, дайте пожалуйста ссылку, мы исправим :)
Гость (гость)
30 декабря 2010 г.веганы не употребляют молочные продукты.для тех,кто не в курсе-пармезан-не веганский продукт. Перед тем как печатать такие рецепты, вначале разберить про что пишете