1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты с колбасой
  4. Колбаски в томатном соусе
gastronom
26 июля 2001 г.

Колбаски в томатном соусе

gastronom
26 июля 2001 г.
0Комментировать
Колбаски в томатном соусе
Колбаски в томатном соусе
Колбаски в томатном соусе
Колбаски в томатном соусе
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ОбедЗакускаКолбаса домашняя
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
чеснок – 2 зубчика
лук крупный – 1 шт.
очищенные томаты в собственном соку – 400 г
морковь крупная – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
тонкие варено-копченые колбаски – 400 г
картофель – 2 шт.
бульон куриный – 1,5 стакана
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель, морковь, лук и чеснок очистить. Картофель и морковь нарезать брусочками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Колбаски нарезать кусочками длиной 3 см.

Шаг 2

Колбаски обжарить в 1 ст. л. масла, помешивая, 5 мин. Переложить на блюдо. Влить в сковороду оставшееся масло, обжарить лук и чеснок, 4 мин. Добавить морковь и картофель, готовить 6 мин.

Шаг 3

Влить бульон и томаты вместе с соком. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 15 мин. Вернуть в сковороду колбаски и готовить еще 5 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №15 (71) август 2009

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Домашняя свиная колбаса
Домашняя свиная колбаса

Перед вами подробный мастер-класс по приготовлению домашних колбасок.

15 мин
Колбаски на веточках розмарина
Колбаски на веточках розмарина

Если вы идете на пикник, чтобы приятно провести время с друзьями, а не стоять у костра, раздувая угли, о еде стоит побеспокоиться заранее. Прекрасным вариантом будут колбаски, приготовленные дома. На ...

15 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ