04 июля 2011 г.

Сырный рулет

gastronom

04 июля 2011 г.

2Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

Русская кухняОбедЗакускаВегетарианство: ЛактоВегетарианствоФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мак и кунжутные семечки – по 1 ст. л.

мелко нарезанная свежая мята – 3 ст. л.

сливочный сыр – 250 г

сыр рикотта – 200 г

тертый российский сыр – 250 г

маслины без косточек – 80 г

лук крупный – 1 шт.

щепотка кайенского перца

соус табаско – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить, измельчить. Оливки нарезать кружками. Взбить сливочный сыр с рикоттой до однородной массы. Добавить российский сыр, оливки, лук, соус табаско и перец. Тщательно перемешать.

Шаг 2

На большом листе фольги распределить ровным слоем мяту, мак и кунжут. Сформировать из сырной массы полено, выложить его на фольгу и обвалять в подготовленной смеси. Плотно завернуть сырное полено в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 1 ч. Перед подачей на стол нарезать ломтиками и уложить на блюдо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №18 (98) сентябрь 2010

#мята #маслины #рикотта #кунжут #закуска #Российский сыр #соус табаско #сливочный сыр #мак #кайенский перец

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулет из лосося с сыром

2 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Сырный рулет с курицей и фисташками

2 ч 30 мин

ГРУППА

Мясные рулеты

Мясной рулет – это украшение стола, вершина кулинарного искусства и услада тонкого вкуса гурмана. Рулеты готовят практически из любого мяса — телятины, говядины, свинины, индейки и курицы, ...

185 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

34 рецептов

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые привередливые дети. Рецепты рулетов предполагают использование самых разных ингредиентов для начинки и ...

63 рецептов

КОММЕНТАРИИ

Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Ваши данные защищены reCAPTCHA

na_ur28 марта 2020 г.

Наверное, очень сырно.

leadia3 октября 2011 г.

Обалденная вещь! (Но хочу сказать, что на любителя). Подавала на крекерах с сухим или полусладким (это уж кому как больше нравилось) белым вином! Ушло на ура! Еще можно обвалять не в маке с мятой, а предположим в толченом грецком орехе или миндале.