Фарфалле с морепродуктами

Юлия

31 мая 2011 г.

0Комментировать

*Фарфалле с морепродуктами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Итальянская кухняСалат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

креветки отварные – 1 кг

рукола – 1 пакетик

яйцо перепелиное – 7 шт.

помидоры черри – 10 шт.

паста "Бантики" – 250 г

мидии – 250 г

лимон (цедра, сок) – 1/3 лимона

перец красный сладкий – 1 шт.

кольца кальмара отварные – 300 г

оливковое масло для заправки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перец разрезать, очистить от семян и нарезать кубиками. Креветки очистить, кальмары (отварные) порезать, мидии просто отварить. Разогреть в сковороде оливковое масло, порезать чеснок и обжарить в масле (сделать его ароматным), затем чеснок вынуть. На "ароматном" масле обжарить морепродукты, посолить и поперчить. Отварить пасту в подсоленной воде (не разварите!). Приготовьте соус, смешав оливковое масло, сок лимона и цедру. Выложите в салатник пасту, морепродукты, руколу и перемешайте. Залейте заправкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #перепелиные яйца #сладкий перец #рукола #креветки #салаты #мидии #кальмары #фарфалле

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Как приготовить домашнюю пасту за 10 минут

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.