- Главная
- Рецепты
- Вареники с вишней
- Постные вареники с вишней
Постные вареники с вишней
Постные вареники с вишней понравятся и тем, кто на время отказался от продуктов животного происхождения, и тем, кто в принципе их не употребляет. Некоторые, наверное, скажут, что приготовление этого блюда своими руками — дело слишком долгое и сложное. Мол, идите, да купите вареники с вишней в магазине: найти хорошие вполне можно, было бы желание. Однако мы точно знаем, что, во-первых, домашние однозначно вкуснее, а во-вторых, приготовить их дома совсем не сложно. Тесто — элементарное, начинка готовится за 5 минут! Проверенный рецепт постных вареников с вишней прилагаем!
Шаг 1
Приготовьте тесто для вареников. Муку и соль просейте через мелкое сито в широкую миску горкой. Сверху сделайте углубление. Постепенно влейте в него 120 мл холодной воды и тщательно вымесите.
Шаг 2
Добавьте растительное масло. Вымешивайте примерно 10 минут. Тесто должно стать пластичным и приобрести однородную консистенцию. Накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 3
Замороженную вишню положите в дуршлаг, установленный над миской. Дайте оттаять (примерно 30 минут). Пересыпьте вишню в миску, при желании сбрызните ликером. Добавьте сахар и кукурузный крахмал. Перемешайте.
Шаг 4
Рабочий стол слегка присыпьте мукой. Выложите из миски тесто и раскатайте в тонкий пласт. С помощью стакана или специальной выемки для печенья вырежьте кружочки.
Шаг 5
В каждом кружочке теста на одной половине распределите начинку из вишни. Накройте свободной половинкой и тщательно защипните края. Положите на доску, застеленную бумагой для выпечки, и уберите в морозильную камеру до использования.
Шаг 6
Подготовьте пароварку по инструкции. Переложите вареники с вишней в специальные корзины. Закройте и готовьте около 7 минут. На стол постные вареники с вишней можно подать со сметаной
Для вареников с вишней лучше использовать свежую вишню. Косточки из ягод надо удалять непосредственно перед приготовлением вареников, причем делать это так, чтобы ягода осталась целой. Для придания ...
ГРУППА
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...
Вареники с творогом и вишней помогут вам успешно реализовать эти продукты, если они вдруг по воле случая остались невостребованными в вашем холодильнике. Да и вообще такое блюдо можно назвать ...
Формовка постных вареников с двойной начинкой, предусмотренная в рецепте, — это нечто особенное, оригинальное, разительно отличающееся от всего того, что вы когда-либо видели. Но пугаться не стоит: ...
РЕЦЕПТ
Жареные вареники с вишней понравятся всем любителям классического варианта этого блюда: аппетитная хрустящая корочка превращает блюдо в настоящее лакомство! Рецепт пресного теста — самый обычный. Да и ...
Пока нет комментариев