Главная
Рецепты
Салаты с кальмарами
Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность

07 мая 2019 г.

Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность

Светлана Горбуненко

07 мая 2019 г.

0Комментировать

*Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания воды. Тушки кальмаров хорошо отваривать с лимонной солью и лавровым листом.

Сложность: легко

Калории: 373.89 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 32.12 г/22.23 г/13.62

СалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

петрушка (зелень) – 4-5 веточек

яблоко зеленое – 1 шт. (150 г)

яйцо куриное – 3 шт.

горошек зеленый консервированный – 6 ст. л.

капуста пекинская – 1/3 небольшого кочана (150 г)

кальмаров (тушки) – 5 шт. (500-600 г)

укроп (зелень) – 4-5 веточек

сок лимонный – 2 ст. л.

Для заправки

лимон (сок) – 1 ст. л.

майонез домашний – 100 г

апельсин (сок) – 4 ст. л.

смесь перцев свежемолотых – 1/4 ч. л.

соль морская мелкая – по вкусу

соус табаско – 8 капель

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тушки кальмаров очистить и отварить в кипящей подсоленной воде со специями 1-2 минуты. Яйца отварить и остудить. Отварные кальмары нарезать средней величины широкой соломкой, яйца нарезать кусочками, капусту порубить соломкой (чуть шире, чем кальмары), очищенное от кожуры яблоко нарезать тонкой соломкой и сбрызнуть хорошо лимонным соком, укроп и петрушку мелко порубить. Для приготовления заправки смешать майонез с лимонным и апельсиновым соками, соусом табаско и свежемолотым перцем, хорошо перемешать, посолить по вкусу. В глубокой чашке соединить капусту и кальмары, перемешать аккуратно руками, чтобы не повредить листья капусты, добавить яйца, яблоко, зеленый горошек и зелень, залить заправкой и перемешать.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для этого салата можно взять свежемороженый зеленый горошек, отварив его 5-7 минут после закипания воды. Тушки кальмаров хорошо отваривать с лимонной солью и лавровым листом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#пекинская капуста #кальмар #апельсиновый сок #лимонный сок #салаты #соус табаско #горошек #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из кальмаров, кукурузы и капусты

Салат из кальмаров, кукурузы и капусты вполне можно подать на ужин, особенно если вы дали себе торжественное обещание не наедаться на ночь. Как ни странно, это вкусное, довольно сытное блюдо легко ...

30 мин

РЕЦЕПТ

Постный салат с кальмарами

Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не радовать. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и для самого что ни на есть ...

10 мин

РЕЦЕПТ

Салат из морской капусты с кальмарами

Салат из морской капусты с кальмарами — одно из тех блюд, которое способно подарить не только замечательные вкусовые ощущения, но и принести несомненную пользу организму. Судите сами! Морская капуста ...

30 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Простой салат из пекинской капусты

Если хочется чего-то легкого, приготовьте простой салат из пекинской капусты по нашему рецепту. В блюде нет никаких дорогостоящих ингредиентов, однако оно получается действительно вкусным. И, между ...

15 ч

РЕЦЕПТ

Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром — отличный ответ на вопрос, что делать с этим продуктом, если не просто есть в чистом виде. Берем в компанию к нему китайскую капусту, стебли сельдерея и соединяем, дополнив ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Салат Оливье с кальмарами

Салат Оливье с кальмарами — отличная альтернатива для тех, кто принципиально не ест мяса. Хотя, если честно, блюдо получается настолько вкусным, что и сторонники традиционных взглядов на питание не ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Салат с кальмарами и ананасом

Суть салата с кальмарами и ананасом достаточно проста: все продукты, входящие в состав, нарезаются и затем перемешиваются с майонезом. Однако именно оригинальное сочетание ингредиентов придает блюду ...