Горячая закуска из моркови и лука-порея

Олеся Пуряева

06 апреля 2011 г.

1Комментировать

*Горячая закуска из моркови и лука-порея* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень распространенная "зимняя" закуска, готовится очень легко и быстро, может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

морковь среднего размера – 3 шт.

масло оливковое – 2 ст. л.

лук-порей (стебель) – 1 шт.

соус соевый – 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь вымыть, очистить и нарезать длинной и тонкой соломкой. Лук-порей нарезать на 3-4 части, удалить верхний слой, нарезать соломкой. Смешать оливковое масло с соевым соусом, заправить овощи. Перемешать. Обжарить овощи на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Снять с огня, дать настояться 5 минут. Подавать теплым.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Очень распространенная "зимняя" закуска, готовится легко и быстро. Может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#морковь #соевый соус #лук-порей #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Хе из горбуши

2 ч 30 мин

Лида

РЕЦЕПТ

Овощная закуска суточная

2 ч 30 мин

Алёна

РЕЦЕПТ

Холодная свинина с заправкой из редиса

Немцев, несомненно, можно назвать мясоедами. Свинина — их традиционный выбор вне зависимости от способа её приготовления. Совсем не сложно представить себе холодную свинину с густым соусом-намазкой из йогурта, редиса и пряностей на столе зажиточных бюргеров или в меню ресторана где-нибудь в центральной Германии.