- Главная
- Рецепты
- Блюда из перепелки
- Суп из перепелок с булгуром и овощами
Суп из перепелок с булгуром и овощами
Шаг 1
Перепелок помыть, положить в кастрюлю с водой. Поставить на огонь. Когда вода закипит, кастрюлю снять с плиты. Бульон слить, а перепелок сполоснуть. Положить их в чистую кастрюлю и налить 2 литра воды. Как только закипит, посолить. Готовить 25 минут. Булгур перебрать, промыть, залить водой и оставить на 30 минут. После чего добавить к перепелкам. Грибы, лук и индейку нарезать,обжарить на растительном масле и выложить к готовому булгуру и перепелкам. Добавить замороженные овощи и лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 2-3 минуты. Готовый суп посыпать зеленью укропа!
ГРУППА
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Очень вкусный и ароматный суп с фрикадельками и булгуром может не только войти в домашнюю коллекцию первых блюд, но и стать ее лидером. К тому же на приготовление вам придется потратить не более часа ...
История рассольника началась в далеком XV веке. Тогда его называли калья и готовили в основном на почках с солеными огурцами и рассолом. Сегодня рецептов стало гораздо больше. Варят суп на говядине, ...
Ленусь, какие очаровательные ножки перепелок! Вкусненько!
Lovely_kitchen ,спасибо огромное!!!!
Удачи тебе!
Дорогая Людмила!Спасибо вам огромное!Мне невероятно приятен ваш отзыв обо мне и о моих рецептах.:)Всегда Добро Пожаловать на мой сайт!И спасибо за пожелание!И вам всего доброго!!!
DLD (гость)
8 апреля 2011 г.Дорогая Елена! Я каждый день просматриваю Ваши рецепты у Вас на сайте. Вы превосходная хозяйка! Каждое приготовленное блюдо у Вас искрится любовью, идущей из глубины души. Невозможно готовить так прекрасно, и вкусно, и красиво, если это не сделано с искренней любовью! УДАЧИ ВАМ! С уважением, Людмила.
tanya7474 ,спасибо Вам огромное!Я так рада,что вам рецепт пригодился и понравился!И спасибо за отзыв и комплименты! Coca Cola,и Вам спасибо огромное!И конечно мне будет очень приятно,если попробуете суп,он на самом деле прекрасен!
Здравствуйте дорогая Елена.Мне очень понравился рецепт вашего супа и я сегодня его приготовила.Полный восторг,чудесный,вкусный суп,спасибо Вам огромное от меня и от моей семьи!Вы очень талантливый человек,бываю у вас в живом журнале часто,готовлю по ваши рецептам и всегда удачно всё получается!Желаю Вам победы,вы этого достойны!И не могу не сказать о том,что вы ещё и прекрасный фотограф!!!С уважением Татьяна!
Рецепт забираю в свою книгу рецептов. Для себя назвала блюдо "Танец маленьких лебедей... ой, то есть куропаток". Очень позитивное фото!!! Спасибо за красивое фото и интересный рецепт!