Найден способ покрасить пасхальные яйца в синий цвет — никаких искусственных красителей

Найден способ покрасить пасхальные яйца в синий цвет — никаких искусственных красителей

gastronom
31 марта 2025 г.
0Комментировать

Многие к Пасхе ищут новые способы окрашивания яиц. К примеру, все знают про луковую шелуху, а с помощью другого овоща можно получить красивый синий оттенок. 

Найден способ покрасить пасхальные яйца в синий цвет — никаких искусственных красителей
Найден способ покрасить пасхальные яйца в синий цвет — никаких искусственных красителей (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Натуральные красители безопаснее, чем искусственные, которые могут вызвать аллергию. Правда, выбор цветов не такой широкий. Хотя получить насыщенный синий вполне реально. Для этого возьмите половину кочана краснокочанной капусты.

Нарежьте капусту на крупные куски, положите в кастрюлю и залейте водой. Варите на медленном огне около 1 часа, пока вода не станет фиолетовой. Уберите листья, добавьте в жидкость 1 ч. л. уксуса и погрузите сваренные вкрутую яйца. Уже через 10–15 минут они приобретут синий оттенок, но если оставить их дольше, цвет станет ярче.

По словам экспертов Daily Wrap, яйца можно оставить в красителе даже на ночь. А чтобы цвет скорлупы стал фиолетовым, просто добавьте в воду чуть больше уксуса.

В желтый яйца красят куркумой, в розовый — свеклой, а в пастельно-зеленый — кожурой авокадо. Также подойдут листья петрушки или шпинат.

Ранее мы рассказали, как создать на яичной скорлупе акварельные разводы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ СТАТЬЮ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Красим яйца на Пасху свеклой, капустой и кофе: используем только натуральные красители
Красим яйца на Пасху свеклой, капустой и кофе: используем только натуральные красители

В магазинах сейчас можно купить самые разные пищевые краски и наклейки для пасхальных яиц. Но мы рекомендуем использовать исключительно натуральные красители. Не думайте, что такой подход ограничит вас в выборе цвета. Мы собрали путеводитель по самым разным цветам и расскажем, как красить яйца чаем, кофе, капустой, свеклой, куркумой и в вине.

Не крошится и не сохнет раньше времени — узнали рецепт влажного кулича к Пасхе
Не крошится и не сохнет раньше времени — узнали рецепт влажного кулича к Пасхе

Не всем нравится, когда пасхальный кулич получается сухим и крошится. На заметку можно взять рецепт влажного кулича. На следующий день после приготовления он становится даже вкуснее, поэтому можно смело печь заранее

Пасха в 2025 году
Пасха в 2025 году

Когда будет Пасха в этом году, почему православные и католики отмечают ее по-разному и какие традиции, связанные с этим праздником, есть в странах обеих конфессий — расскажем далее.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях